Η μηχανή βαρελίσιας μπύρας είναι μια συσκευή που εγχέει τη βαρελίσια μπύρα σε ένα αεροστεγές δοχείο και στη συνέχεια εγχέει διοξείδιο του άνθρακα στη μπύρα με πίεση, ενώ εγχέει διοξείδιο του άνθρακα, η μηχανή βαρελίσιας μπύρας διατηρεί επίσης τη φρεσκάδα και τη γεύση της μπύρας ψύχοντάς την σε χαμηλές θερμοκρασίες . Οι μηχανές βαρελίσιας μπύρας χρησιμοποιούνται συνήθως σε εμπορικούς χώρους, όπως μπαρ, κλαμπ κ.λπ.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η μηχανή βαρελίσιας μπύρας δεν είναι συσκευή παρασκευής μπύρας, ο ρόλος της είναι κυρίως να διατηρεί τη μπύρα φρέσκια και να έχει καλύτερη γεύση, αλλά δεν είναι κατάλληλη για τη διαδικασία παρασκευής μπύρας. Η παρασκευή μπύρας απαιτεί μια διαδικασία ζύμωσης και η διαδικασία ζύμωσης πρέπει να ελέγχει παράγοντες όπως η θερμοκρασία, ο αέρας και η μαγιά, και η μηχανή βαρελίσιας μπύρας δεν παρέχει τις αντίστοιχες συνθήκες για τη ζύμωση.
